Das Bienwerk ist eine kleine Kölner Stadtimkerei, die seit 2010 einen reinen und unbehandelten Blütenhonig herstellt.
Warum eigentlich "Bien?"
Der Bien ist ein historisch gewachsener Begriff für den Superorganismus des Bienenvolkes, in dem Honigbienen in Gemeinschaft leben. Diese Gemeinschaft hat Fähigkeiten entwickelt, die die einzelne Biene nicht beherrscht.
Ein Beispiel: Obwohl sie als Insekten Kaltblüter sind, können sie in der Gruppe die Temperatur dauerhaft halten wie ein warmblütiges Tier. Diese Gemeinschaft wird als Staat, Volk oder Familie bezeichnet und ist doch anders organisiert. Für sie hat sich der Begriff "Der Bien" etabliert.
Unser Glas Blütenhonig bekommt man:
Geschnitten Brot auf der Alteburgerstr.
Bäckerei Schmitz Backes, Severinsstr.
Bei Susi in der Café Bar am Ubierring
Im Café Tartin auf der Venloerstr.
Im Kiosk 24, Alteburgerstr. 24
Bei TötchenTörtchen in der Aposteln- und Neußerstr
Bei Böhmers Köstlichkeiten auf der Neußerstr.
Käsehaus Wingenfeld am Friesenwall
Kölner Kaffeemanufaktur; Dürenerstr.
In der Drahtflechterei Körnerstr.
Am Gemüsestand Venloer-/Körnerstr.
Wir liefern in Köln und Umgebung unseren Honig auch in anderer Form. Sei es in der hygienischen Squeezytube oder in anderen Gebinden und Mengen. Ganz nach eurem Wunsch.
Hier ein kleiner Auszug unserer Kunden
Kaffeemanufaktur Heilandt/ Meister Gerhard/ Das Oshos/ Die Uta Akademie/ Kölner Kaffeemanufaktur/ Woyton/ Café Bar/ Café Einspänner/ Kantine des Priesterseminares Köln/ NineOfive/ Café Tartin/ Café Dreiviertel/ BadenBaden im Neptunbad/ Café Einbrand/ Brauhaus Johann Schäfer/ Saint Louis/ Café Kogi/ Café Römerpark/ Gelateria Süd/ Bauerncafé Morsbach/ Louis The Breakfast Club
Schreibt uns einfach an. Wir freuen uns darauf!
